Castanyer, P.; Tremoleda, J.; Colominas, L., "Cuina, rebost i alimentació a la vil·la romana de Vilauba vers la fi del segle III d.C." a Laboratori d’Arqueologia i Prehistòria; Institut de Recerca Històrica; Universitat de Girona; Grup de Recerca Arqueològica del Pla de l’Estany; Université de Pau et des Pays de l’Adour; UMR 5140 Archéologie des Sociétés Méditerranéennes de Lattes-Montpellier, Cooking, kitchen and food in rural areas duirng the Roman period, Studies on the rural world in the Roman period, Laboratori d’Arqueologia i Prehistòria. Institut de Recerca Històrica., Girona, p. 119-153.